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中國藥膳培訓教材



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010311589

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商品訊息描述:

自古即謂“藥食同源”。藥膳是中醫學的重要部分，孫思邈曾謂：“食療不癒，然後命藥”，可見得藥膳是治療的重要步驟。 本書為中國藥膳研究會，根據其研究與教學經驗所編撰。涵蓋內容較為全面，包括中醫基礎理論，藥膳學基礎，藥膳常用藥物與食物，藥膳譜四大部分。 本書與一般藥膳書籍不同處為“辨證施膳”，將藥膳常用藥物與食物，依中藥藥理分類，明指對人體治療效用所在。並按方劑配伍原則，歸納藥膳譜，使施膳功同施治。本書適於配合中醫診療使用。

人力銀行移工網商品訊息簡述:

  • 出版社：知音

    新功能介紹

  • 出版日期：2005/08/30
  • 語言：繁體中文


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